Mein Name ist Janin, ich komme aus Berlin und stecke hinter geile.fitnessrezepte. Als Fitfoodie und Hobbyköchin möchte ich niemanden meine selbstkreierten sowie bereits dagewesenen und von mir abgewandelten Rezepte vorenthalten.

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Ich habe schon immer versucht mich vermeintlich gesund zu ernähren. In jüngeren Jahren standen leider Diäten und Jojo-Effekte an der Tagesordnung. Mit dem Alter und der Auseinandersetzung mit Ernährung und Kalorien habe ich 2010 die Low Carb Ernährung für mich entdeckt. 2013 fing ich zudem an, mich glutenfrei zu ernähren, da ich merkte, dass es meinem Magen und Darm sowie meiner Haut besser bekam. Zu guter Letzt praktiziere ich seit 2018 Intervallfasten nach dem 16:8 Prinzip.
 

Jetzt könnte man meinen – oh je, so viele Einschränkungen. Doch trotz low carb, glutenfrei und Intervallfasten bin ich in meiner Ernährung und Lebensmittelauswahl keineswegs eingeschränkt. Ganz im Gegenteil: Ich fühle mich aufgeklärter, gesünder und satter denn je. Durch mein selbst angeeignetes Wissen über gesunde Ernährung und die Auseinandersetzung mit Lebensmitteln und deren Nährwerte kann ich heute besser einschätzen was und vor allem wie viel ich essen kann, um entweder mein Gewicht zu halten oder abzunehmen ohne hungern zu müssen – zudem ohne Sport.

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Meine Ernährungsweise ist kein Zwang, sondern ein ich sehe es als einen Lifestyle, den ich an meinen Alltag anpasse und an besonderen Tagen auch mal über Bord werfen kann :-P. Balance is key!

 

Da ich privat, aber auch über Social Media immer wieder nach Rezepten gefragt werde, habe ich einige meiner Lieblingsrezepte optimiert und auch neue entwickelt und in meinem ersten Fitness-Kochbuch zusammengetragen: 50 Geile.Fitnessrezepte E-Book.

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Mit diesem Rezepte E-Book möchte ich Anregungen für gesundes Kochen, Inspiration zum Experimentieren und vor allem eine Erleichterung für Kalorienzählen und das Zusammenstellen eines Essensplan geben. Denn wer seinen täglichen Kalorienbedarf kennt, kann sich ganz einfach mit meinen Rezepten und der Angabe der Kalorien und Nährwerte seinen individuellen

Plan für einen Tag oder eine ganze Woche zusammenstellen.

 

Als Appetizer gibt's meine Top 5 Fitnessrezepte als Freebie zum kostenlosen Download. 

 

Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen.

Rinnjehaun!

Janin